Ma collection de déco

*vidéo réalisée en partenariat avec Etsy*

Je suis SUREXCITATION 8000 de vous dévoiler enfin ce projet ultra cool sur lequel je travaille maintenant depuis quelques mois !

♥ LOVE SUR VOUS ♥

✘ JE PORTE ✘

• Casquette de 2nde main

• Gilet La Redoute

• Tee-shirt Maison Scotch (ancienne co.)

• Bagues Unode50 et Aglaïa

• BO Marine Mistake

 

 

✘ DANS CETTE VIDÉO ✘

Macramé Mamasista

Suspension pour plantes Mamasista

• Broderies Claudia Comélade
bleue 
jaune 
ocre 

• Coussins Georgette
terracotta 
bleu givré 
moutarde 
le trio 

Vase Muryel Tomme

Affiche Léa Lafleur

Carnet Léa Lafleur

Cartes Léa Lafleur

Gâteau vegan au yaourt pomme et amande

Je vous l’ai montré la semaine dernière sur Instagram, ce merveilleux gâteau aux pommes et aux amandes, et comme promis me voici avec la recette !

La recette super simple, super rapide et super bonne (c’est mieux que « oui c’est super facile tu verras, par contre le résultat te file la gastro hein, j’te préviens »).

En ce moment mon gâteau c’est mon to-go-gâteau, la recette que je fais encore et encore et encore, pour avoir toujours un truc cool pour le petit-déjeuner, pour le goûter, pour le dessert, pour quand il est 14h48… Bref, pour sensiblement tout le temps !

La base n’est autre qu’un simple gâteau au yaourt que j’agrémente ensuite au gré de mes envies, de mes inspirations et de ce que j’ai sous la main.

Vous le verrez dans la recette, je mesure en cups. Ce système venu tout droit des US et teeeeellement pratique !  Mais si vous n’avez pas de cups chez vous sachez que ma mesure de base, la 1/2 cup équivaut à 125ml ou à un pot de yaourt classique. Mais sans vouloir vous dire quoi faire de votre life : achetez des cups. Vraiment.

INGRÉDIENTS

  • 3 x 1/2 cup de yaourt au soja nature
  • 3 x 1/2 cup de farine
  • 1 cup de sucre
  • 1/2 cup d’huile végétale neutre
  • 1 sachet de levure (soit 10g)
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 ou 2 pommes
  • une poignée d’amandes effilées

RECETTE

  • Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand saladier
  • Ajouter ensuite le yaourt, l’huile et le vinaigre de cidre et mélanger jusqu’à obtention d’une texture lisse
  • Eplucher et découper la pomme en petits morceaux puis l’ajouter à la pâte
  • Huiler un moule à cake et y verser la pâte
  • Répartir les amandes effilées sur le dessus avant d’enfourner 45 minutes à 180°

Et…c’est tout. Easy, non ?

 

BONUS TRACK

Pour obtenir une jolie « fissure » au milieu (aucune idée du nom technique de ce truc…) je fends toujours mon gâteau dans la longueur à 15 minutes de cuisson. C’est, à mon sens, purement esthétique mais j’aime bien.

J’utilise du yaourt au soja mais évidemment ça fonctionne avec du yaourt au lait de vache si vous n’êtes pas végétalien ou avec du yaourt au lait de riz ou d’avoine ou que sais-je. Du yaourt, quoi.

J’ai aussi déjà testé avec du yaourt au soja aromatisé à la noix de coco (MORTEL) et du tofu soyeux (MORTEL AUSSI bien qu’un peu moins humide et aéré) et je ne vous cache pas que je suis hyper tentée par une version avec du yaourt au chocolat


ENJOY ! ❤️

 

 

RÉDUIRE LE PLASTIQUE DANS SA VIE DE TOUS LES JOURS

Une vidéo tournée quelques jours après le dernier Cash Investigation « Plastique, la grande intox » et dans laquelle on discute d’alternatives simples et durables !

(et non je ne suis pas redevenue blonde, la vidéo date un peu, c’est tout ! ^^)

♥ LOVE SUR VOUS ♥

✘ JE PORTE ✘

• Casquette de seconde main

• Boucles d’oreilles Poupée Rousse

• Collier Monsieur Paris

• Chemise La Redoute Collection

 

 

✘ DANS CETTE VIDÉO ✘

• « Plastique : la grande intox » de Cash Investigation

• Bee’s Wraps
iciici
ou un tuto pour les faire soi-même 

Pailles en inox

• Gourde en inox Qwetch

Lunchbox en métal

• Bocaux en verre

• Sacs à vrac

• Tote bag

—————————————————-